Château Barthès - Bandol "Rouge" 2021
Château Barthès - Bandol "Rouge" 2021
Kruidig
Het kloppende hart van Bandol is de mouvèdre. Château Barthès maakt daar optimaal gebruik van om hun wijnen structuur en aroma’s van rood fruit en kruiden te geven. Het wijnhuis heeft een lange traditie en is diepgeworteld in het terroir van Bandol, aan de Côte d’Azur. De stokken staan aangeplant op typische terrassen uit de regio: restanques. Die bieden de ideale omstandigheden om te rijpen, zonder aan finesse te verliezen. En al staan de regio en het domein vooral gekend om hun rosé, Philippe Barthès is erg gepassioneerd over deze rode bandol.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
De Provence is wereldwijd geliefd om zijn verfijnde, lichtgekleurde roséwijnen, gekenmerkt door aroma’s van fris rood fruit en kruiden. Naast rosé produceert de regio ook stevige rode en elegante, relatief frisse witte wijnen. De bekendste rode wijnen vind je in appellaties als Bandol waar vooral mourvèdre gebruikt wordt. Voor de rosé wordt vaker grenache gebruikt, vaak ook in combinatie met witte druiven.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
mourvèdre, grenache, syrah
In de kelder
Rijping op gebruikte eik,Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens robijnrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruitzwart fruit
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Vinificatie
houttoetszoethout
Evolutie
gedroogd fruit
Aan tafel
Foodpairing
Pasta met groenten,Pasta met vlees of tomatensaus,Vegetarische gerechten,Wit vlees
Aanbevolen glas
standaard rodewijnglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2025 - 2030
Op zijn best: 0