Domaine MANN "Fly me to the Moon" 2024
Deze biodynamische witte wijn uit de Elzas trakteert op rijp fruit, bloemetjes en een fijne mineraliteit. Aan de pinot blanc werd een beetje auxerrois toegevoegd voor extra frisheid. Proef deze wijn van het familiedomein MANN bij allerlei gerechten, zoals forel, kalfsvlees, konijn of quiche lorraine.
Domaine MANN "Fly me to the Moon" 2024
Droog
Complex
Mineraal
Deze biodynamische witte wijn uit de Elzas trakteert op rijp fruit, bloemetjes en een fijne mineraliteit. Aan de pinot blanc werd een beetje auxerrois toegevoegd voor extra frisheid. Proef deze wijn van het familiedomein MANN bij allerlei gerechten, zoals forel, kalfsvlees, konijn of quiche lorraine.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
12.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
In het schilderachtige Eguisheim maakt de familie Mann al zo’n 30 jaar wijn. Zonder haast en in harmonie mat de natuur. Hun perceelsgewijze aanpak fluistert het unieke karakter van de regio rechtstreeks in je glas. Duik mee in het wijnverhaal van Domaine MANN en ontdek de diversiteit van de Elzas.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
pinot blanc, auxerrois
In de wijngaard
Biodynamisch,Manuele oogst
In de kelder
Autochtone gisten,Rijping op droesem,Rijping op inox
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
geel (steen)fruit
Terroir
ziltig
Bloemen & kruiden
bloesem
Vinificatie
puuruitgesproken zuren
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes,Gevogelte,Konijn,Vette vis,Wit vlees,Witschimmelkazen
Aanbevolen glas
standaard wittewijnglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2029
Op zijn best: 0
What's your drink?
Meer over deze producent
Domaine MANN
Opgericht in
1998
Gesetteld in
Eguisheim
Zetten in op
micropercelen
Il n’y a pas de meilleure satisfaction pour un vigneron que de transformer son propre raisin en vin.
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen