Domaine MANN - Crémant d'Alsace Brut Nature 2022
Deze biodynamische crémant d'Alsace trakteert op rijp fruit, bloemetjes en een minerale toets. Deze blend van chardonnay, auxerrois en pinot noir van het familiedomein MANN ontkurk je niet alleen bij het aperitief, maar ook bij oesters, kalfsblanquette en zelfs forel met choucroute.
Domaine MANN - Crémant d'Alsace Brut Nature 2022
Droog
Vol
Deze biodynamische crémant d'Alsace trakteert op rijp fruit, bloemetjes en een minerale toets. Deze blend van chardonnay, auxerrois en pinot noir van het familiedomein MANN ontkurk je niet alleen bij het aperitief, maar ook bij oesters, kalfsblanquette en zelfs forel met choucroute.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Muselet
Alcohol
13 %
Waar komt de wijn vandaan?
In het schilderachtige Eguisheim maakt de familie Mann al zo’n 30 jaar wijn. Zonder haast en in harmonie mat de natuur. Hun perceelsgewijze aanpak fluistert het unieke karakter van de regio rechtstreeks in je glas. Duik mee in het wijnverhaal van Domaine MANN en ontdek de diversiteit van de Elzas.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
40% chardonnay, 30% auxerrois, 30% pinot noir
In de wijngaard
Biodynamisch,Manuele oogst
In de kelder
Autochtone gisten,Dosage - brut nature <3 g/l,Rijping op Franse eik,Rijping sur lattes
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
geel (steen)fruit
Terroir
ziltig
Bloemen & kruiden
bloesem
Vinificatie
bakkersgistpuurzachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes,Gevogelte,Schaal- en schelpdieren
Aanbevolen glas
tulp
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2029
Op zijn best: 0
What's your drink?
Meer over deze producent
Domaine MANN
Opgericht in
1998
Gesetteld in
Eguisheim
Zetten in op
micropercelen
Il n’y a pas de meilleure satisfaction pour un vigneron que de transformer son propre raisin en vin.
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen