Champ Divin - Côtes du Jura "Castor" 2022
Witte Wijn
-
Frankrijk
-
Jura
-
Côtes du Jura
Bio
-
Demeter
Deze Castor is een blend van chardonnay en savagnin, een typische druif uit de Jura. Ze heeft vele gezichten, maar speelt hier vooral haar fruitige karakter uit. Champ Divin werkt in symbiose met de natuur en volgens biodynamische principes. Die extra zorg proef je. Een leuke ontdekking en eerste kennismaking voor wie niet thuis is in deze Oost-Franse regio.
Normale prijs
€ 29,85
/ fles
Eenheidsprijs
per
Flessen
Verkrijgbaar in een kartonnen doos van 6 flessen.
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Champ Divin - Côtes du Jura "Castor" 2022
Frankrijk - Jura - Côtes du Jura
Bio, Demeter
Deze Castor is een blend van chardonnay en savagnin, een typische druif uit de Jura. Ze heeft vele gezichten, maar speelt hier vooral haar fruitige karakter uit. Champ Divin werkt in symbiose met de natuur en volgens biodynamische principes. Die extra zorg proef je. Een leuke ontdekking en eerste kennismaking voor wie niet thuis is in deze Oost-Franse regio.

Witte Wijn
Type sluiting
Natuurkurk
Alc. Perc.
14 %
Droog
Vol
Rijk
Oorsprong van deze wijn
Jura
Côtes du Jura
Keuzes van de wijnmaker
In de wijngaard
Biodynamisch
In de kelder
Minimale interventie, Rijping op hout, Schilmaceratie
Dit geeft in het glas…
Fruiten & groenten
rijp wit (steen)fruit, gedroogd fruit
Bloemen & kruiden
hooi
Terroir in het glas
ziltig, vuursteen
Wijnevolutie
gedroogd fruit
Wijnkleur
Licht goudgeel
Aan tafel…
Foodpairing
Gevogelte, Oude harde kazen, Pasta met vis
Glas
wit bourgogneglas
Temperatuur
Gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen tussen 2025 - 2032
Meer over deze producent
Champ Divin
Champ Divin is een biodynamisch domein in de Jura, een regio met een gevarieerde geologische ondergrond. Eigenaars Valérie en Fabrice Closset maken met respect voor de natuur en de consument natuurlijke wijnen op kleine schaal. In de Jura worden wijnen gemaakt met een duidelijke signatuur van de druiven, regio en stijl die er al van oudsher gemaakt wordt. Laat je verrassen door dit familiedomein uit een vaak onderschatte wijnstreek.
Opgericht in
2008
Verspreid over
7 ha
Zetten in op
biodynamie


Le métier de vigneron est captivant et épanouissant. On produit du raisin, on le transforme en vin pour être un moment de partage d'émotions au milieu de nos contemporains.