Jean-Luc Colombo - Côtes du Rhône Villages Cairanne "Rouge" 2020
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Jean-Luc Colombo - Côtes du Rhône Villages Cairanne "Rouge" 2020
Complex
Intens
Krachtig
In de jaren ’80 kocht Jean-Luc Colombo zijn eerste wijngaard aan in de Rhône, waar hij samen met zijn vrouw Anne ook het Centre Oenologique des Côtes du Rhône oprichtte. Veertig jaar later is de familie goed vertegenwoordigd in de regio met ook wijngaarden in bijvoorbeeld Cairanne, waar deze wijn vandaan komt. Dochter Laure tilt met haar uitzonderlijk gevoel voor finesse de wijnen sinds 2010 naar een hoger niveau.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %

Waar komt de wijn vandaan?
De Côtes du Rhône, gelegen langs de Rhône-rivier in het zuidoosten van Frankrijk, heeft een eeuwenoude wijntraditie en biedt wijnen met een uitgesproken karakter. De regio wordt opgedeeld in de noordelijke en zuidelijke Rhône. De noordelijke regio wordt gekenmerkt door viognier voor de witte wijnen en syrah voor de rode wijnen, terwijl het zuiden bekendstaat om het blenden van veel verschillende druiven. Grenache vormt er wel meestal de basis van.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op beton
Wijnkleur
Intens granaatrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
olijventapenade, rood fruit, zwart fruit
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Vinificatie
specerijen
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue, Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2025

