Domaine Michel Briday - Rully 2023
Deze cuvée is een blend van 4 verschillende percelen en geeft daarom een uitstekend beeld van Rully. De climats Chaponnières en Les Saint Jacques zorgen voor finesse en elegantie met een toets van wit fruit. La Crée, een terroir dat tot de premiers crus behoort, is steenachtiger. Het levert krachtigere wijnen op met veel diepgang. Tot slot is La Bergerie een kleiachtig terroir met een diepe bodem, wat in dit geval voor een tropische toets zorgt. De wijn rijpt maar voor een klein deeltje op hout en behoudt zo zijn fruitige karakter.
Domaine Michel Briday - Rully 2023
Droog
Vol
Rijk
Getoast
Deze cuvée is een blend van 4 verschillende percelen en geeft daarom een uitstekend beeld van Rully. De climats Chaponnières en Les Saint Jacques zorgen voor finesse en elegantie met een toets van wit fruit. La Crée, een terroir dat tot de premiers crus behoort, is steenachtiger. Het levert krachtigere wijnen op met veel diepgang. Tot slot is La Bergerie een kleiachtig terroir met een diepe bodem, wat in dit geval voor een tropische toets zorgt. De wijn rijpt maar voor een klein deeltje op hout en behoudt zo zijn fruitige karakter.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
In 1976 start Michel Briday samen met zijn vrouw Lucette het domein op. Dat doen ze door 6 hectare wijngaarden in Rully te huren. Michel Briday, die op dat moment nog werkt als verantwoordelijke voor het werk in de wijngaarden van een andere domein, heeft op dat moment al een missie: Rully als appellatie laten heropleven. En zo geschiedde.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% chardonnay
In de wijngaard
Manuele oogst
In de kelder
Autochtone gisten,Rijping op Franse eik,Rijping op inox,Vergisting op inox
Wijnkleur
Mediumintens goudgeel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
geel (steen)fruitrijp wit (steen)fruit
Terroir
ziltig
Bloemen & kruiden
bloesem
Vinificatie
toastbakkersgistnieuwe eikzachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Gevogelte,Kaasschotel,Vette vis,Zeevruchten
Aanbevolen glas
wit bourgogneglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2025 - 2029
Op zijn best: 0
What's your drink?
Meer over deze producent
Domaine Michel Briday
Opgericht in
1976
Verspreid over
13 ha
Zetten in op
finesse
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen