Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru "Bougros" 2023
Het perceel “Bougros”, het meest westelijke climat van de Grands Crus, ligt op een gunstige zuidwestelijke ligging in de middagzon. Het is beplant met een bovengemiddelde dichtheid van 8000 stokken/ha, wat leidt tot meer concurrentie tussen de wijnstokken en de wortels dwingt om dieper in de grond te groeien. De klei-kalkbodem, die kleiachtiger is dan in de andere Grands Crus, houdt een waterreserve vast die bijdraagt aan het ontstaan van een zeer expressieve, gestructureerde wijn met een groot bewaarpotentieel.
Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru "Bougros" 2023
Droog
Complex
Mineraal
Het perceel “Bougros”, het meest westelijke climat van de Grands Crus, ligt op een gunstige zuidwestelijke ligging in de middagzon. Het is beplant met een bovengemiddelde dichtheid van 8000 stokken/ha, wat leidt tot meer concurrentie tussen de wijnstokken en de wortels dwingt om dieper in de grond te groeien. De klei-kalkbodem, die kleiachtiger is dan in de andere Grands Crus, houdt een waterreserve vast die bijdraagt aan het ontstaan van een zeer expressieve, gestructureerde wijn met een groot bewaarpotentieel.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Waar komt de wijn vandaan?
Bourgogne is dé regio waar pinot noir en chardonnay van over de hele wereld mee vergeleken wordt. Bourgogne staat bekend om wijnen die de diversiteit van de bodem perfect weerspiegelen. De kleine wijngaarden en complexe classificaties waarbij terroir centraal staat, maken de wijnen van Bourgogne bijzonder gewild.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% chardonnay
In de wijngaard
Conventioneel,Manuele oogst
In de kelder
Rijping op gebruikte eik,Rijping op inox,Vergisting op vat
Wijnkleur
Mediumintens goudgeel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rijp wit (steen)fruitcitrusfruit
Terroir
ziltigkrijt
Bloemen & kruiden
bloesem
Vinificatie
puurhouttoetszachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes,Witte vis,Zeevruchten
Aanbevolen glas
wit bourgogneglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2027 - 2035
Op zijn best: 0
What's your drink?
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- doos per 1 fles