Domaine Long-Depaquit - Chablis 1er Cru "Les Lys" 2023
De premier cru "Les Lys" ligt op de linkeroever van de Sereinrivier en overschouwt de dorpen Chablis en Milly. De oriëntatie naar het oosten en noordoosten is eerder atypisch en bepaalt sterk het karakter van deze chablis. Het koele klimaat zorgt voor een trage rijping van de druiven, waardoor ze levendige wijnen afleveren met veel finesse. Na de manuele oogst vergistte en rijpte de wijn 11 tot 12 maanden op inox.
Domaine Long-Depaquit - Chablis 1er Cru "Les Lys" 2023
Droog
Complex
Mineraal
De premier cru "Les Lys" ligt op de linkeroever van de Sereinrivier en overschouwt de dorpen Chablis en Milly. De oriëntatie naar het oosten en noordoosten is eerder atypisch en bepaalt sterk het karakter van deze chablis. Het koele klimaat zorgt voor een trage rijping van de druiven, waardoor ze levendige wijnen afleveren met veel finesse. Na de manuele oogst vergistte en rijpte de wijn 11 tot 12 maanden op inox.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Waar komt de wijn vandaan?
Bourgogne is dé regio waar pinot noir en chardonnay van over de hele wereld mee vergeleken wordt. Bourgogne staat bekend om wijnen die de diversiteit van de bodem perfect weerspiegelen. De kleine wijngaarden en complexe classificaties waarbij terroir centraal staat, maken de wijnen van Bourgogne bijzonder gewild.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% chardonnay
In de wijngaard
Manuele oogst
In de kelder
Rijping op droesem,Rijping op inox
Wijnkleur
Mediumintens goudgeel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
venkelwit (steen)fruitcitrusfruit
Terroir
ziltig
Vinificatie
toastpuurzachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes, Zeevruchten, Rauwe vis, Witte vis
Aanbevolen glas
wit bourgogneglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Op zijn best: 0
What's your drink?
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- doos per 1 fles