Domaine La Fourmone - Vacqueyras "Le Poète" 2021
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Domaine La Fourmone - Vacqueyras "Le Poète" 2021
Kruidig
Het fruit en het terroir zijn duidelijk aanwezig in deze wijn. De wortels van de wijnstokken zitten tot 2 m diep in de zanderige kleibodem van Cône de la Font des Papes. Na rijping in betonnen vaten rust de wijn minstens 6 maanden in de fles. Resultaat: een heel elegante en subtiele cuvée.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %

Waar komt de wijn vandaan?
De Côtes du Rhône, gelegen langs de Rhône-rivier in het zuidoosten van Frankrijk, heeft een eeuwenoude wijntraditie en biedt wijnen met een uitgesproken karakter. De regio wordt opgedeeld in de noordelijke en zuidelijke Rhône. De noordelijke regio wordt gekenmerkt door viognier voor de witte wijnen en syrah voor de rode wijnen, terwijl het zuiden bekendstaat om het blenden van veel verschillende druiven. Grenache vormt er wel meestal de basis van.
Signatuur van de wijnmaker
In de wijngaard
Biologisch
In de kelder
Rijping op beton, Rijping op gebruikte eik
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruit
Bloemen & kruiden
verse kruiden
Vinificatie
houttoets, zachte zuren
Evolutie
aards
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue, Pluimwild, Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2023 - 2028

