Château Chasse-Spleen 2021
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Château Chasse-Spleen 2021
Complex
Intens
Net als enkele andere bordeauxs is ook Chasse-Spleen een niet meer weg te denken wijn in de Belgische wijnkelder. De kelder, die op een steenworp van Margaux ligt, is een knap staaltje moderne techniek en wordt vandaag gerund door de familie Villars.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %

Waar komt de wijn vandaan?
Bordeaux, een van de meest prestigieuze wijnregio's ter wereld, ligt in het zuidwesten van Frankrijk en produceert wijnen die dienen als referentie voor wijnbouw over heel de wereld. Het gebied heeft een gevarieerd terroir dat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen en zijn verschillende appellaties. Wist je trouwens dat de haven van Bordeaux een cruciale rol speelde in de verspreiding van wijn door Europa tijdens de middeleeuwen?
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Blend, rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Mediumintens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruit
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Vinificatie
zoethout
Aan tafel
Foodpairing
Pasta met vlees of tomatensaus, Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2024 - 2031

