Château Chasse-Spleen heeft al een hele rit afgelegd, een parcours dat bemoeilijkt werd door ingewikkelde erfeniskwesties en een wereldoorlog. Maar het chateau hield stand, breidde uit tot zo’n 80 ha wijngaard en veroverde in 2023 nog haar laatst ontbrekende troef. Het chateau pakt bovendien uit met een heus cultuurluik: in het park en in de kelder is een interessante collectie aan hedendaagse kunst te bezichtigen. Vervoeg ons op een boeiende reis door Médoc, die start in het jaar 1560.