Bodega Catena Zapata "D.V. Catena Cabernet Sauvignon" 2020
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Bodega Catena Zapata "D.V. Catena Cabernet Sauvignon" 2020
Complex
Intens
Krachtig
De D.V.-wijnen van Catena Zapata zijn vernoemd naar Domingo Vincente, grootvader van Laura Catena Zapata die nu als vierde generatie dit hoog aangeschreven domein leidt. Je krijgt hier een cabernet sauvignon uit het kloppende hart van de Argentijnse wijnbouw: Mendoza. Veel rijp fruit, specerijen en concentratie voor bij je eerste barbecue.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %

Waar komt de wijn vandaan?
Catena Zapata is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen uit Argentinië. In Mendoza maken ze wijnen van onder andere chardonnay, malbec en de carbernets, aangeplant op duizelingwekkende hoogte. Steek mee de oceaan over voor een bezoekje aan dit wijnicoon.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rode paprika, zwart fruit
Terroir
rubber
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Vinificatie
houttoets, zachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue, Pelswild, Rood vlees en gevogelte, Vegetarische gerechten
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2028


Meer over deze producent
Bodega Catena Zapata
Opgericht in
1902
Verspreid over
500 ha
Zetten in op
hooggelegen wijngaarden



Nicolás Catena Zapata is justly credited with putting Argentinean wines on the world map—by the best expedient of focusing entirely on quality. It's great to know he has started a wine dynasty, too.