Bodega Catena Zapata "Angélica Zapata Cabernet Franc Alta" 2019
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Bodega Catena Zapata "Angélica Zapata Cabernet Franc Alta" 2019
Complex
Intens
Cabernet franc associeer je misschien eerder met Franse wijnregio's als Bordeaux en de Loire. Toch vind je ook in Mendoza interessante wijnen van deze kruidige druif. Deze Angélica is er een uitstekend voorbeeld van. Deze premiumwijn van de gekende bodega is vernoemd naar Angélica Zapata, die mee haar naam gaf aan het Argentijnse wijnhuis. Een rode wijn van op duizelingwekkende hoogte die ook nog even in de kelder kan verdwijnen.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %

Waar komt de wijn vandaan?
Catena Zapata is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen uit Argentinië. In Mendoza maken ze wijnen van onder andere chardonnay, malbec en de carbernets, aangeplant op duizelingwekkende hoogte. Steek mee de oceaan over voor een bezoekje aan dit wijnicoon.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens robijnrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
gecompoteerd fruit, groene paprika, gedroogd fruit, zwart fruit
Terroir
rubber
Bloemen & kruiden
violet
Vinificatie
chocolade, houttoets, smokey
Aan tafel
Foodpairing
Oude harde kazen, Rood vlees en gevogelte, Vegetarische gerechten
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2021 - 2029


Meer over deze producent
Bodega Catena Zapata
Opgericht in
1902
Verspreid over
500 ha
Zetten in op
hooggelegen wijngaarden



Nicolás Catena Zapata is justly credited with putting Argentinean wines on the world map—by the best expedient of focusing entirely on quality. It's great to know he has started a wine dynasty, too.