Albert Bichot - Hautes-Côtes de Nuits 2024
De Côte de Nuits is onbetwist red wine country: hier bereikt de pinot noir zijn absolute top. De wijngaard in kwestie ligt ten westen van die beroemde Côte op een hoogte tussen 300 en 400 meter. Het klimaat is hier vaak ruwer en in combinatie met de hoogte verloopt de rijping van de druiven later en vaak langzamer. Dit resulteert in frisse en fruitige wijnen met een mooie levendigheid.
Albert Bichot - Hautes-Côtes de Nuits 2024
Fris
Complex
Fruitig
De Côte de Nuits is onbetwist red wine country: hier bereikt de pinot noir zijn absolute top. De wijngaard in kwestie ligt ten westen van die beroemde Côte op een hoogte tussen 300 en 400 meter. Het klimaat is hier vaak ruwer en in combinatie met de hoogte verloopt de rijping van de druiven later en vaak langzamer. Dit resulteert in frisse en fruitige wijnen met een mooie levendigheid.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
12.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Bourgogne is dé regio waar pinot noir en chardonnay van over de hele wereld mee vergeleken wordt. Bourgogne staat bekend om wijnen die de diversiteit van de bodem perfect weerspiegelen. De kleine wijngaarden en complexe classificaties waarbij terroir centraal staat, maken de wijnen van Bourgogne bijzonder gewild.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% pinot noir
In de kelder
Rijping op hout,rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Mediumintens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit
Bloemen & kruiden
roos
Vinificatie
puurspecerijenhouttoetsuitgesproken zuren
Aan tafel
Foodpairing
Oude harde kazen,Rood vlees,Vegetarische gerechten,Wit vlees
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2030
Op zijn best: 0
Misschien is dit ook iets voor jou?
Twijfel je of deze wijn bij je gerecht past?
Vraag het aan Babette en ontdek of deze een match is voor je etentje.
Babette
Votre sommelière IA