Finca Museum "Museum Numerus Clausus" 2019
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14.5 %
Finca Museum "Museum Numerus Clausus" 2019
Épicé
Issu de la splendide Finca Museum, ce Tempranillo s’ouvre sur un bouquet complexe de fruits rouges et noirs mûrs, de fines herbes, de minéralité, d’une touche balsamique et de bois raffiné, délicatement souligné par une note de vanille. En bouche, il allie puissance et raffinement, avec une légère touche sucrée qui met en valeur les arômes fruités et épicés. La longue finale se distingue par des tanins fins, offrant une belle structure et une belle persistance.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14.5 %
Score BOIR
95/100
D'où vient le vin ?
Le domaine Finca Museum a été fondé en 2000, au sein de l'appellation espagnole Cigales, juste au-dessus de Valladolid. Ses 2 valeurs essentielles sont les vieilles vignes et le raffinement. Cette maison, qui est une société sœur de l'entreprise plus connue El Coto de la Rioja, essaie d’écrire sa propre histoire dans la mesure du possible, en suivant sa propre voie. Dans les vignobles, le travail s'effectue principalement à la main et dans le respect de l'environnement.
La signature du vigneron
Dans la cave
Maturation en griffe de bois, Maturation en chêne neuf, Fermentation en acier inoxydable
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges, fruits noirs
Terroir
fer
Vinification
griffe de bois, noix, vanille
Évolution
pointe balsamique
À table
Accords mets et vins
Gibier à poil, Viande rouge et volaille
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2022 - 2029
En savoir plus
Finca Museum
Fondée en
2000
Répartie sur
200 hectares
Mise sur
vieilles vignes
Mon grand-père avait une boulangerie où il utilisait souvent du vin doux. Je pense que c'est de là que vient mon intérêt pour le vin. À mes yeux, produire du vin est plus qu’une activité à temps plein. Lorsque mon emploi du temps le permet, j'en profite surtout pour passer du temps en famille, faire du sport ou prendre quelques photos.