Champ Divin - Côtes de Jura "Castor" 2022

Vin blanc - France - Jura
Demeter
Prix habituel € 29,85 / bouteille
€ 29,85 / bouteille
Prix unitaire  par 
bouteilles
Format

75 cl

Type de fermeture

Bouchon de liège

Alcool

14 %

Champ Divin - Côtes de Jura "Castor" 2022

France
Demeter
Champ Divin - Côtes de Jura "Castor" 2022

Type sluiting

Bouchon de liège

Alc. Perc.

14 %

Keuzes van de wijnmaker

In de wijngaard

Biologique

In de kelder

Minimale interventie, Rijping op hout, Schilmaceratie

Dit geeft in het glas…

Fruiten & groenten

fruits blancs (à noyau) mûrs, fruits séchés

Bloemen & kruiden

fleurs, foin

Terroir in het glas

salinité, silex

Wijnevolutie

fruits séchés

Aan tafel…

Foodpairing

Fromages vieux à pâte dure, Pâtes au poisson, Fromages corsés

Glas

verre à bourgogne blanc

Temperatuur

Réfrigéré 8-12 °C

Bewaarpotentieel

Drink tussen tussen 2025 - 2032

En savoir plus

Champ Divin

Champ Divin est un domaine viticole biodynamique situé dans le Jura, une région caractérisée par une grande diversité géologique. Les propriétaires, Valérie et Fabrice Closset, élaborent des vins naturels à petite échelle, dans le plus grand respect de la nature et du consommateur. Le Jura est réputé pour ses vins au caractère bien marqué, reflétant les cépages, le terroir et le style de vinification traditionnels de la région. Laissez-vous séduire par ce domaine familial issu d'une région viticole souvent méconnue.

Fondée en

2008

Répartie sur

7 hectares

Mise sur

la biodynamie

Le métier de vigneron est captivant et épanouissant. On produit du raisin, on le transforme en vin pour être un moment de partage d'émotions au milieu de nos contemporains.
Fabrice Closset