Castellucci Miano "Miano" Brut
Certaines des vignes qui donnent ces bulles siciliennes affichent 40 ans au compteur et sont plantées à une altitude entre 700 et 900 m. Les vendanges y ont seulement lieu en octobre, quand les raisins sont déjà presque trop mûrs. Cette surmaturité se traduit dans le verre par une pointe de sucre résiduel. Parfait avec des desserts aux fruits ou un sabayon !
Format
75 cl
Type de fermeture
Muselet
Alcool
12 %
Castellucci Miano "Miano" Brut
Certaines des vignes qui donnent ces bulles siciliennes affichent 40 ans au compteur et sont plantées à une altitude entre 700 et 900 m. Les vendanges y ont seulement lieu en octobre, quand les raisins sont déjà presque trop mûrs. Cette surmaturité se traduit dans le verre par une pointe de sucre résiduel. Parfait avec des desserts aux fruits ou un sabayon !
Type sluiting
Muselet
BOIR score
81/100
Alc. Perc.
12 %
Oorsprong van deze wijn
Vino Spumante
Keuzes van de wijnmaker
In de wijngaard
Conventionnel
In de kelder
Dosage - brut 0-12 g/l
Dit geeft in het glas…
Fruiten & groenten
fruits exotiques, agrumes
Bloemen & kruiden
fleurs
Aan tafel…
Foodpairing
Bouchées apéritives, Bouchées frites, Desserts aux fruits rouges, Desserts aux fruits exotiques, Desserts crémeux
Glas
verre tulipe
Temperatuur
Réfrigéré 8-12 °C
what's your drink?
En savoir plus
Castellucci Miano
Fondée en
1961
Répartie sur
75 ha
Mise sur
la taille en gobelet
