L'Enclos de Carbonnieux 2022
Il s’agit du second vin du Château Carbonnieux. Il est élaboré avec le même souci de la qualité que les grandes cuvées, bien que souvent, il soit issu de raisins de ceps plus jeunes ou d’autres parcelles. Son prix abordable rend ce vin d’autant plus intéressant. Le bouquet très fruité est rehaussé d’une pointe boisée, d’un trait de liqueur de fruits noirs et d’une note de sous-bois. La bouche fraîche, équilibrée et charmante, sur les fruits rouges, les épices et la griffe de bois est ponctuée d’accents de chocolat et de tanins fins et mûrs.
L'Enclos de Carbonnieux 2022
Complexe
Intense
Il s’agit du second vin du Château Carbonnieux. Il est élaboré avec le même souci de la qualité que les grandes cuvées, bien que souvent, il soit issu de raisins de ceps plus jeunes ou d’autres parcelles. Son prix abordable rend ce vin d’autant plus intéressant. Le bouquet très fruité est rehaussé d’une pointe boisée, d’un trait de liqueur de fruits noirs et d’une note de sous-bois. La bouche fraîche, équilibrée et charmante, sur les fruits rouges, les épices et la griffe de bois est ponctuée d’accents de chocolat et de tanins fins et mûrs.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Liège naturel
Alcool
14.5 %
D'où vient le vin ?
La première mention d’une famille « Cabonius » propriétaire de vignes à Léognan remonte au début du XIIIᵉ siècle. Château Carbonnieux est ainsi l’un des plus anciens domaines viticoles de Bordeaux. Avec ses 100 ha, c’est aussi l’un des plus grands de l’actuel Pessac-Léognan. Tant son vin rouge que son blanc sont Grand Cru Classé et portent depuis 4 générations la signature de la famille Perrin. Celle-ci se lance dans la restauration du château et la replantation des vignes en 1956. Bordeaux a alors essuyé deux guerres et est au creux de la vague. Goûtez son renouveau.
La signature du vigneron
Dans la cave
Élevage en fût de chêne usagé, maturation en chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges, fruits noirs
Fleurs & herbes
Herbes de Provence
Vinification
grains de café torréfiés, chêne neuf, notes boisées
À table
Accords mets et vins
Barbecue, Volaille, Viandes rouges et volailles
Verre recommandé
verre à Bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2025 - 2032
What's your drink?
En savoir plus
Château Carbonnieux
Fondé en
1234
Réparti sur
100 ha
Mise sur
la sélection parcellaire
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 37.5 cl
- boîte par 1 bouteille