Château Carbonnieux Rouge 2023
Complexe
Intense
Puissant
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14 %
D'où vient le vin ?
La première mention d’une famille « Cabonius » propriétaire de vignes à Léognan remonte au début du XIIIᵉ siècle. Château Carbonnieux est ainsi l’un des plus anciens domaines viticoles de Bordeaux. Avec ses 100 ha, c’est aussi l’un des plus grands de l’actuel Pessac-Léognan. Tant son vin rouge que son blanc sont Grand Cru Classé et portent depuis 4 générations la signature de la famille Perrin. Celle-ci se lance dans la restauration du château et la replantation des vignes en 1956. Bordeaux a alors essuyé deux guerres et est au creux de la vague. Goûtez son renouveau.
La signature du vigneron
Cépages
55% cabernet sauvignon, 33% merlot, 7% cabernet franc, 5% petit verdot
Dans le vignoble
Vendanges manuelles
Dans la cave
Élevage en fût de chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rougesfruits noirsfruits séchés
Fleurs & herbes
violette
Vinification
chocolatchêne neufpuretéépices
À table
Accords mets et vins
Barbecue,Desserts au chocolat,Canard rôti,Lapin,Champignons,Gibier à poil
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2036
À son apogée : 0
What's your drink?
En savoir plus
Château Carbonnieux
Fondé en
1234
Réparti sur
100 ha
Mise sur
la sélection parcellaire
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
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