Dirler-Cadé "Gewürztraminer Grand Cru Spiegel" 2016
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13 %
Dirler-Cadé "Gewürztraminer Grand Cru Spiegel" 2016
Sec
Complexe
Fruité
Ce gewurztraminer biodynamique est élaboré par des vignerons qui fabriquent leur propre compost, en collaboration avec Vignes Vivantes, une organisation spécialisée dans le travail durable du sol des vignobles d’Alsace. Le vin présente un bouquet aux notes d’herbes, d’eau de rose, de pêche et de mandarine, tandis que la bouche est riche, complexe, fraîche et vive, avec une longue finale d’herbes et d’agrumes.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13 %
D'où vient le vin ?
Pour découvrir les cépages nobles d'Alsace, rien de tel que les vins du Domaine Dirler-Cadé. L'exploitation familiale de Bergholtz produit des vins biodynamiques d'une qualité exceptionnelle. Leur gamme dédiée aux 4 éléments met à l'honneur les différentes caractéristiques de leurs vignobles Grands Crus.
La signature du vigneron
Dans le vignoble
Biologique
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits blancs (à noyau), fruits exotiques, agrumes
Fleurs & herbes
fleurs, rose
Vinification
épices
À table
Accords mets et vins
Plats épicés, Fromages corsés, Viande blanche
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2018 - 2026
What's your drink?
En savoir plus
Dirler-Cadé
Fondée en
1871
Répartie sur
18 hectares
Mise sur
la biodynamie
Nos grands crus sont issus de terroirs privilégiés où la géologie, le climat et l’exposition forment un accord exceptionnel.
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