Sutherland "Chardonnay" 2020
Formaat
75 cl
Type sluiting
Schroefdop
Alcohol
13 %
Sutherland "Chardonnay" 2020
Droog
Vol
Rijk
Wat een droomhuwelijk blijft chardonnay met eikenhout toch. Ze zijn net zo onafscheidelijk als zout en peper of Kuifje en Bobbie. Charme, complexiteit en geroosterde tonen zijn de sleutelwoorden van deze Sutherland 2020, die je ook volgend jaar nog kan ontkurken.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Schroefdop
Alcohol
13 %

Waar komt de wijn vandaan?
Een uitgestrekte regio die zoals zijn naam doet vermoeden het westelijk punt vormt van de Zuid-Afrikaanse kaap. De regio beantwoordt aan zowat alle vragen: van fruitige, aromatische witte wijnen zoals sauvignon blanc tot krachtige rode wijnen van de lokale pinotage. Western Cape wordt geroemd om zijn diversiteit en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
wit (steen)fruit, geel (steen)fruit
Vinificatie
verse boter, houttoets, zachte zuren, specerijen, vanille
Aan tafel
Foodpairing
Gegrilde groenten, Gevogelte, Vegetarische gerechten, Witte vis
Aanbevolen glas
standaard wittewijnglas
Serveertemperatuur
Gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2026

