Carmes de Rieussec 2018
Wil je eens uitpakken met een grote zoete witte wijn? Eentje die gelijke tred houdt met rocquefort, lekker is bij een fruittaartje of een dessert op zichzelf is als hij heel fris geserveerd wordt? Dan is deze tweede wijn van Château Rieussec een uitstekende keuze. De assemblage van sémillon, sauvignon blanc en muscadelle heeft alle kwaliteiten van een grote sauternes: complexiteit, kracht, rijke aroma's (bijenwas, honing, kaneel), evenwicht en lengte.
Carmes de Rieussec 2018
Likoreus
Wil je eens uitpakken met een grote zoete witte wijn? Eentje die gelijke tred houdt met rocquefort, lekker is bij een fruittaartje of een dessert op zichzelf is als hij heel fris geserveerd wordt? Dan is deze tweede wijn van Château Rieussec een uitstekende keuze. De assemblage van sémillon, sauvignon blanc en muscadelle heeft alle kwaliteiten van een grote sauternes: complexiteit, kracht, rijke aroma's (bijenwas, honing, kaneel), evenwicht en lengte.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
BOIR score
89/100
Waar komt de wijn vandaan?
Bordeaux, een van de meest prestigieuze wijnregio's ter wereld, ligt in het zuidwesten van Frankrijk en produceert wijnen die dienen als referentie voor wijnbouw over heel de wereld. Het gebied heeft een gevarieerd terroir dat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen en zijn verschillende appellaties. Wist je trouwens dat de haven van Bordeaux een cruciale rol speelde in de verspreiding van wijn door Europa tijdens de middeleeuwen?
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
89% sémillon, 6% muscadelle, 5% sauvignon blanc
In de kelder
rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens goudgeel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
geel (steen)fruitexotisch fruit
Bloemen & kruiden
honing
Vinificatie
houttoetsnotenspecerijen
Evolutie
karamel
Aan tafel
Foodpairing
Blauwschimmelkazen,Dessert met exotisch fruit,Foie gras/faux gras
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2038
Op zijn best: 0
Misschien is dit ook iets voor jou?
Babette
Votre sommelière IA