Masseria Surani - Puglia "Fiano Eméra" 2025
Je hoeft deze fiano zelfs niet te ontkurken om in vakantiestemming te komen: het kunstige, kleurrijke etiket neemt je in één oogopslag mee naar het zonnige zuiden. Sinds 2014 maakt Masseria Surani in de hak van de laars wijnen van fiano, primitivo en negroamaro, autochtone druiven die de zuiderse identiteit in je glas brengen.
Masseria Surani - Puglia "Fiano Eméra" 2025
Droog
Fruitig
Je hoeft deze fiano zelfs niet te ontkurken om in vakantiestemming te komen: het kunstige, kleurrijke etiket neemt je in één oogopslag mee naar het zonnige zuiden. Sinds 2014 maakt Masseria Surani in de hak van de laars wijnen van fiano, primitivo en negroamaro, autochtone druiven die de zuiderse identiteit in je glas brengen.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Kunststofkurk
Alcohol
12 %
Waar komt de wijn vandaan?
Gelegen in de hak van Italië, staat Puglia bekend om zijn volle en rijpe rode wijnen van primitivo en negroamaro. De warme, droge omstandigheden hebben alle belang bij de nabijheid van de zee die frisheid toevoegt aan de wijnen.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% fiano
In de kelder
Rijping op fles,Vergisting op inox
Wijnkleur
Licht strogeel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
venkelwit (steen)fruitcitrusfruitgedroogd fruit
Bloemen & kruiden
bloesem
Vinificatie
puurzachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes,Bouillabaisse,Gevogelte,Mosselen,Pasta met groenten,Pasta met vis,Roomsaus,Salade met vis of zeevruchten,Vegetarische salade,Vette vis,Wit vlees,Zeevruchten
Aanbevolen glas
standaard wittewijnglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2028
Op zijn best: 0