Pierrick Harang - Pays d'Oc "Le Grand Balthazar GSM²" 2022
Pierrick Harang - Pays d'Oc "Le Grand Balthazar GSM²" 2022
Kruidig
De som van 4 druiven staat in dit geval garant voor een grootse en iconische wijn. De gsm-blend met merlot rijpte minstens 14 maanden op hout en kan gerust nog even in de kelder blijven. Ontkurk hem bij rood vlees of wild.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Schroefdop
Alcohol
14.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Zijn vader was eerder actief in Champagne, maar Pierrick Harang koos voor Languedoc-Roussillon. Hij vindt het een boeiende regio die niet gebonden is aan bepaalde tradities of stijlen. Het geeft hem een soort van carte blanche en heel wat mogelijkheden wat druivenrassen betreft. Je kan het een beetje zien als nieuwewereldwijnen binnen Frankrijk.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
grenache, syrah, merlot, mourvèdre
In de kelder
Rijping op beton, Rijping op hout
Wijnkleur
Intens paars
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
exotisch fruit, rijp (steen)fruit
Vinificatie
geroosterde koffiebonen, specerijen, zachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue, Gevogelte, Pelswild, Pluimwild, Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2023 - 2027
What's your drink?
Meer over deze producent
Pierrick Harang
Opgericht in
2007
Verspreid over
180 ha
Zetten in op
toegankelijke wijnen
Chaque vin est pensé avant d'être élaboré étape par étape. Aucune étape ne peut être bâclée ni avortée. Elle doit être validée avant de passer à la suivante. C'est comme dans un jeu vidéo, mais avec une seule vie.
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen