M. Chapoutier - Hermitage "Mure de Larnage" 2020
M. Chapoutier - Hermitage "Mure de Larnage" 2020
Complex
Intens
Krachtig
De appellatie Hermitage is een van de meest prestigieuze en mythische wijngebieden ter wereld. Het ligt in de noordelijke Rhône, op een enkele, steile heuvel die uitkijkt over het stadje Tain-l'Hermitage. Na de manuele oogst wordt de syrah voor deze cuvée volledig ontsteeld. Na een lange maceratie en vergisting rijpt de wijn 10 tot 12 maanden in Franse eik, waarvan een deel nieuwe vaten.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
BOIR score
84/100
Waar komt de wijn vandaan?
Het verhaal van Maison M. Chapoutier is een epos van traditie, durf en een onvermoeibare zoektocht naar de ziel van het terroir. Hoewel de fundamenten al in 1808 gelegd werden, was het de familie Chapoutier die het huis naar wereldformaat tilde. Marius Chapoutier bouwde een wijnmakerij aan de voet van de legendarische Hermitage-heuvel, maar het was zijn achterkleinzoon Michel die een ware revolutie ontketende. Zet mee koers naar de Rhône voor een bezoekje aan het wijnhuis dat nooit stilstaat.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% syrah
In de kelder
Rijping op gebruikte eik,Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruit
Bloemen & kruiden
violet
Vinificatie
geroosterde koffiebonennieuwe eikspecerijenzachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Bruine saus,Gevogelte,Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2025 - 2032
Op zijn best: 0
Meer over deze producent
M. Chapoutier
Opgericht in
1808
Verspreid over
240 ha
Zetten in op
innovatie