Entre-Deux-Monts "Chardonnay" 2024
De enige monocépage van Entre-Deux-Monts is deze chardonnay. De frisse smaak met subtiele houtopvoeding biedt heel wat gastronomische mogelijkheden. Deze 2024 werd met zilver bekroond op de wedstrijd Beste Belgische Wijn. Wat vind jij ervan?
Entre-Deux-Monts "Chardonnay" 2024
Droog
Vol
Rijk
Getoast
De enige monocépage van Entre-Deux-Monts is deze chardonnay. De frisse smaak met subtiele houtopvoeding biedt heel wat gastronomische mogelijkheden. Deze 2024 werd met zilver bekroond op de wedstrijd Beste Belgische Wijn. Wat vind jij ervan?
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
12 %
Waar komt de wijn vandaan?
Of je nu een doorgewinterde kenner bent die zoekt naar de nuances van een cool climate chardonnay of een liefhebber die simpelweg geniet van een verfijnd glas bubbels: de wijnen van Entre-Deux-Monts spreken een universele taal van kwaliteit. Klaar om te proeven?
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% chardonnay
In de kelder
Monocépage,Rijping op gebruikte eik
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rijp wit (steen)fruitexotisch fruitcitrusfruit
Terroir
ziltig
Vinificatie
bakkersgistvanillehouttoetszachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Belgische ovenschotels,Gerookte vis,Gevogelte,Salade met vis of zeevruchten,Wit vlees,Witte vis
Aanbevolen glas
standaard wittewijnglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2030
Op zijn best: 0
Meer over deze producent
Entre-Deux-Monts
Opgericht in
2004
Verspreid over
20 ha
Zetten in op
cool climate wines
Die eerste jaren waren een serieuze leerschool voor mij. Bovendien moet je eerst heel veel investeren en geduld oefenen vooraleer je de vruchten kan plukken van alle inspanningen. Je moet echt stevig in je schoenen staan om te blijven geloven in jezelf en het project dat je voor ogen houdt.