Domaine Denis Carré - Hautes-Côtes de Beaune "La Perrière" 2021
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Domaine Denis Carré - Hautes-Côtes de Beaune "La Perrière" 2021
Complex
Fruitig
Als je de wijnen van Denis Carré nog niet kent, dan is dit de perfecte introductie. Net als al zijn andere rode wijnen is hij gerijpt in eikenhouten vaten. Die vaten zijn hier niet nieuw, waardoor de wijn fruitig blijft. Laat je verleiden door de sappige en speelse smaak.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %


Waar komt de wijn vandaan?
Bourgogne is dé regio waar pinot noir en chardonnay van over de hele wereld mee vergeleken wordt. Bourgogne staat bekend om wijnen die de diversiteit van de bodem perfect weerspiegelen. De kleine wijngaarden en complexe classificaties waarbij terroir centraal staat, maken de wijnen van Bourgogne bijzonder gewild.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op hout, rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit, zwart fruit
Bloemen & kruiden
hooi, roos
Vinificatie
houttoets, specerijen
Aan tafel
Foodpairing
Gevogelte, Kaasschotel, Pasta met vlees of tomatensaus, Wit vlees
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2023 - 2026

