BOIR score
87/100
Cono Sur "Single Vineyard 8 Grapes" 2019
arrow-left
arrow-right

Cono Sur "Single Vineyard 8 Grapes" 2019

Rode Wijn - Chili
Cono Sur werd in 1993 opgericht in Colchagua Valley, Chili. Aan het roer: Thomas Domeyko en Matías Ríos, die het al 2 keer schopte tot de top 100 beste oenologen ter wereld. Het motto? Innovatieve, expressieve wijnen van hoge kwaliteit maken met een signatuur van de nieuwe wereld. Het domein heeft 1.340 ha aan wijngaarden, dat zijn net geen 2.000 voetbalvelden. Maar de 8 druiven voor deze wijn komen allemaal van eenzelfde perceel: El Encanto. Het is een buitengewone wijngaard in Aconcagua, dat met haar bergachtige ondergrond en extreme temperatuurverschillen een goede thuis biedt aan de mediterrane druivenrassen uit deze blend.
Normale prijs € 9,95 / fles
€ 9,95 / fles
Eenheidsprijs  per 
Flessen
Verkrijgbaar in een doos van 6 flessen.
Formaat

75 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Alcohol

14 %

Cono Sur "Single Vineyard 8 Grapes" 2019

Complex

Intens

Krachtig

Cono Sur werd in 1993 opgericht in Colchagua Valley, Chili. Aan het roer: Thomas Domeyko en Matías Ríos, die het al 2 keer schopte tot de top 100 beste oenologen ter wereld. Het motto? Innovatieve, expressieve wijnen van hoge kwaliteit maken met een signatuur van de nieuwe wereld. Het domein heeft 1.340 ha aan wijngaarden, dat zijn net geen 2.000 voetbalvelden. Maar de 8 druiven voor deze wijn komen allemaal van eenzelfde perceel: El Encanto. Het is een buitengewone wijngaard in Aconcagua, dat met haar bergachtige ondergrond en extreme temperatuurverschillen een goede thuis biedt aan de mediterrane druivenrassen uit deze blend.

Cono Sur "Single Vineyard 8 Grapes" 2019
Rode Wijn

Formaat

75.0 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Alcohol

14 %

BOIR score

87/100

Waar komt de wijn vandaan?

Cono Sur, op zo’n 90 kilometer van de Chileense hoofdstad Santiago, heeft zijn pluimen al meer dan verdiend. Het werd in 1993 opgericht met één missie voor ogen: kwaliteitsvolle wijnen maken op een innovatieve manier. Het wijnhuis hecht ook enorm veel belang aan het kiezen van het juiste terroir. Ze weten perfect welke druif zich in welke vallei het beste voelt. Ze hebben dan ook wijngaarden in verschillende regio’s die elk hun eigen stempel drukken op het karakter van de wijn.

Signatuur van de wijnmaker

In de kelder

Rijping op Franse eik,Rijping op inox

Wijnkleur

Intens robijnrood

Wat geeft dat in het glas?

Vruchten

zwart fruitgedroogd fruitrode paprika

Terroir

rubber

Bloemen & kruiden

Provençaalse kruiden

Vinificatie

geroosterde koffiebonenchocoladenieuwe eikzachte zurenzoethout

Evolutie

olijventapenade

Aan tafel

Foodpairing

Barbecue,Gevogelte,Paddenstoelen,Rood vlees,Stoofpotje met gevogelte,Stoofpotje met rood vlees

Aanbevolen glas

bordeauxglas

Serveertemperatuur

kamertemperatuur 18-20 °C

Bewaarpotentieel

Drink tussen 2025 - 2035

Op zijn best: 0

Meer over deze producent

Cono Sur

Cono Sur, op zo’n 90 kilometer van de Chileense hoofdstad Santiago, heeft zijn pluimen al meer dan verdiend. Het werd in 1993 opgericht met één missie voor ogen: kwaliteitsvolle wijnen maken op een innovatieve manier. Het wijnhuis hecht ook enorm veel belang aan het kiezen van het juiste terroir. Ze weten perfect welke druif zich in welke vallei het beste voelt. Ze hebben dan ook wijngaarden in verschillende regio’s die elk hun eigen stempel drukken op het karakter van de wijn.

Opgericht in

1993

Verspreid over

1.340 ha

Zetten in op

innovatieve, expressieve wijnen