Champ Divin - Côtes de Jura "Castor" 2022

Witte wijn - Frankrijk - Jura
Demeter
Normale prijs € 29,85 / fles
€ 29,85 / fles
Eenheidsprijs  per 
flessen
Formaat

75 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Alcohol

14 %

Champ Divin - Côtes de Jura "Castor" 2022

Frankrijk - Jura
Demeter
Champ Divin - Côtes de Jura "Castor" 2022
Witte Wijn

Type sluiting

Natuurkurk

Alc. Perc.

14 %

Droog
Vol
Rijk

Keuzes van de wijnmaker

In de wijngaard

Biologisch

In de kelder

Minimale interventie, Rijping op hout, Schilmaceratie

Dit geeft in het glas…

Fruiten & groenten

rijp wit (steen)fruit, gedroogd fruit

Bloemen & kruiden

bloesem, hooi

Terroir in het glas

ziltig, vuursteen

Wijnevolutie

gedroogd fruit

Wijnkleur

Licht goudgeel

Aan tafel…

Foodpairing

Oude harde kazen, Pasta met vis, Pittige kazen

Glas

wit bourgogneglas

Temperatuur

Gekoeld 8-12 °C

Bewaarpotentieel

Drink tussen tussen 2025 - 2032

Meer over deze producent

Champ Divin

Champ Divin is een biodynamisch domein in de Jura, een regio met een gevarieerde geologische ondergrond. Eigenaars Valérie en Fabrice Closset maken met respect voor de natuur en de consument natuurlijke wijnen op kleine schaal. In de Jura worden wijnen gemaakt met een duidelijke signatuur van de druiven, regio en stijl die er al van oudsher gemaakt wordt. Laat je verrassen door dit familiedomein uit een vaak onderschatte wijnstreek.

Opgericht in

2008

Verspreid over

7 ha

Zetten in op

biodynamie

Le métier de vigneron est captivant et épanouissant. On produit du raisin, on le transforme en vin pour être un moment de partage d'émotions au milieu de nos contemporains.
Fabrice Closset