Topwijn
arrow-left
arrow-right

Champ Divin - Côtes du Jura "Castor" 2022

Witte Wijn - Frankrijk - Jura - Côtes du Jura
Bio - Demeter
Deze Castor is een blend van chardonnay en savagnin, een typische druif uit de Jura. Ze heeft vele gezichten, maar speelt hier vooral haar fruitige karakter uit. Champ Divin werkt in symbiose met de natuur en volgens biodynamische principes. Die extra zorg proef je. Een leuke ontdekking en eerste kennismaking voor wie niet thuis is in deze Oost-Franse regio.
Normale prijs € 29,85 / fles
€ 29,85 / fles
Eenheidsprijs  per 
Flessen
Verkrijgbaar in een kartonnen doos van 6 flessen.
Formaat

75 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Alcohol

14 %

Champ Divin - Côtes du Jura "Castor" 2022

Droog

Vol

Rijk

Deze Castor is een blend van chardonnay en savagnin, een typische druif uit de Jura. Ze heeft vele gezichten, maar speelt hier vooral haar fruitige karakter uit. Champ Divin werkt in symbiose met de natuur en volgens biodynamische principes. Die extra zorg proef je. Een leuke ontdekking en eerste kennismaking voor wie niet thuis is in deze Oost-Franse regio.

Champ Divin - Côtes du Jura "Castor" 2022
Witte Wijn

Formaat

75.0 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Alcohol

14 %

Waar komt de wijn vandaan?

Champ Divin is een biodynamisch domein in de Jura, een regio met een gevarieerde geologische ondergrond. Eigenaars Valérie en Fabrice Closset maken met respect voor de natuur en de consument natuurlijke wijnen op kleine schaal. In de Jura worden wijnen gemaakt met een duidelijke signatuur van de druiven, regio en stijl die er al van oudsher gemaakt wordt. Laat je verrassen door dit familiedomein uit een vaak onderschatte wijnstreek.

Signatuur van de wijnmaker

In de wijngaard

Biodynamisch

In de kelder

Minimale interventie, Rijping op hout, Schilmaceratie

Wijnkleur

Licht goudgeel

Wat geeft dat in het glas?

Vruchten

rijp wit (steen)fruit, gedroogd fruit

Terroir

ziltig, vuursteen

Bloemen & kruiden

hooi

Vinificatie

verse boter, houttoets, zachte zuren

Evolutie

gedroogd fruit

Aan tafel

Foodpairing

Gevogelte, Oude harde kazen, Pasta met vis

Aanbevolen glas

wit bourgogneglas

Serveertemperatuur

Gekoeld 8-12 °C

Bewaarpotentieel

Drink tussen 2025 - 2032

Meer over deze producent

Champ Divin

Champ Divin is een biodynamisch domein in de Jura, een regio met een gevarieerde geologische ondergrond. Eigenaars Valérie en Fabrice Closset maken met respect voor de natuur en de consument natuurlijke wijnen op kleine schaal. In de Jura worden wijnen gemaakt met een duidelijke signatuur van de druiven, regio en stijl die er al van oudsher gemaakt wordt. Laat je verrassen door dit familiedomein uit een vaak onderschatte wijnstreek.

Opgericht in

2008

Verspreid over

7 ha

Zetten in op

biodynamie

Le métier de vigneron est captivant et épanouissant. On produit du raisin, on le transforme en vin pour être un moment de partage d'émotions au milieu de nos contemporains.
Fabrice Closset