Tommasi Viticoltori - Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" 2022
Le vignoble Tommasi s’étend sur toute la péninsule italienne : des collines emblématiques de Vérone et des berges fraîches du lac de Garde aux terroirs gorgés de soleil de Toscane, de Basilicate et des Pouilles. Chaque domaine viticole de la famille conserve sa propre identité, mais se caractérise par une passion sans bornes pour la qualité.
Tommasi Viticoltori - Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" 2022
Complexe
Fruité
Le vignoble Tommasi s’étend sur toute la péninsule italienne : des collines emblématiques de Vérone et des berges fraîches du lac de Garde aux terroirs gorgés de soleil de Toscane, de Basilicate et des Pouilles. Chaque domaine viticole de la famille conserve sa propre identité, mais se caractérise par une passion sans bornes pour la qualité.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
D'où vient le vin ?
Une région diversifiée, principalement connue pour ses prosecco, amarone della Valpolicella et soave. La Vénétie livre des vins de styles divers, du mousseux léger au vin puissant et intense. Les vignobles se trouvent autour de Vérone, la ville de Roméo et Juliette.
La signature du vigneron
Cépages
70% corvina, 25% rondinella, 5% corvinone
Dans le vignoble
Conventionnel
Dans la cave
Élevage en bouteille,Élevage sur bois,Fermentation sur inox
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruit noirsfruits compotés
Fleurs & herbes
herbes de Provence
Vinification
tabacvanilleépicespointe d'acidité
À table
Accords mets et vins
Barbecue,Fromages vieux à pâte dure,Gibier à poil,Viande rouge et volaille,Mijoté de viande rouge
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2031
À son apogée : 0
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