Podere Il Castellaccio - Costa Toscana "Ardiglione" 2023
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14 %
Podere Il Castellaccio - Costa Toscana "Ardiglione" 2023
Épicé
Des arômes délicats de fleurs blanches, de zeste de citron vert et d’orange se révèlent subtilement. L’attaque, ronde et légèrement huileuse, cède la place à un milieu juteux, toujours marqué par les agrumes, pour finir sur une finale crémeuse et vivifiante.

Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14 %

D'où vient le vin ?
Fontanavecchia est un domaine familial situé dans le sud de l'Italie. Il s'étend sur 20 hectares de vignes dans un coin verdoyant de la Campanie, au pied du mont Taburno Camposauro. Les vignes et les oliviers forment ici un paysage idyllique. Le domaine, fondé en 1865 et toujours géré par la famille Rillo, met l'accent sur la fierté régionale en matière de cépages : l'Aglianico pour les vins rouges et la Falanghina pour les vins blancs.
La signature du vigneron
Dans la cave
Rijping op droesem, Rijping op inox
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
agrumes
Fleurs & herbes
fleurs
Vinification
acidité prononcéepureté et acidité prononcée
À table
Accords mets et vins
Légumes grillés, Pâtes aux légumes, Pâtes au poisson, Poisson blanc
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2018 - 2025


En savoir plus
Fontanavecchia
Fondée en
1965
Répartie sur
20 hectares
Mise sur
viticulture durable


