El Coto de Rioja "Coto Real Reserva" 2017
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
El Coto de Rioja "Coto Real Reserva" 2017
Épicé
Le Tempranillo utilisé pour cette Reserva est soigneusement sélectionné à la main après la récolte. Contrairement au vin blanc, ce Rioja rouge fermente en cuves inox, ce qui permet de préserver la pureté des arômes. Le vin vieillit ensuite en fûts de bois, soigneusement choisis parmi différentes régions, tonneliers et niveaux de chauffe, afin d’ajouter complexité et nuances. Le Coto Real vieillit pendant 24 mois en barrique, suivis de 18 mois supplémentaires en bouteille. Ce processus lent et précis donne naissance à un vin rouge luxueux, aux arômes séduisants de fruits rouges des bois et de moka, qui s’épanouissent pleinement dans une finale élégante et veloutée.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
Score BOIR
93/100
D'où vient le vin ?
Depuis 1970, El Coto de Rioja est devenu l'un des acteurs les plus importants de la célèbre région viticole espagnole. Dès le départ, l'accent a été mis sur la qualité. À des prix abordables. En blanc comme en rouge, El Coto présente à coup sûr la consistance, la saveur en bouche et la signature de la Rioja.
La signature du vigneron
Dans la cave
Blend, Vergisting op vat, rijping hout
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
agrumes, fruits noirs
Vinification
grains de café torréfiés, griffe de bois, épices
À table
Accords mets et vins
Fromages vieux à pâte dure, Gibier à plume, Viande rouge et volaille
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2020 - 2030
What's your drink?
En savoir plus
El Coto de Rioja
Fondée en
1970
Répartie sur
800 hectares
Mise sur
qualité abordable
Perhaps the most unknown part of El Coto de Rioja are our vineyards. We are the most important winegrowers of Rioja, without being the biggest producer. Anyone who has visited Finca Carbonera (the highest altitude vineyard estate in the DOC Rioja), Elvillar (Rioja Alavesa) or our impressive Los Almendros Estate will understand the passion I feel for these unique vineyards.
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