Domaine de la Petite Croix - Coteaux du Layon "L'Eclipse" 2021
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12 %
Domaine de la Petite Croix - Coteaux du Layon "L'Eclipse" 2021
Riche
Doux
Vive le charme et la fraîcheur du chenin blanc ! Surtout lorsque les vignes de ce petit domaine profitent des schistes bleus du terroir du village de Thouarcé, dans les Côteaux du Layon. Les arômes séduisants de fleurs et de fruits sont suivis d’une bouche fraîche jusqu’en finale. On y retrouve des notes douces de miel, d’abricot, de citron vert et de pâte d’amande. Délicieux à l’apéritif et au dessert, mais aussi avec des viandes blanches en sauce ou des fromages bleus.

Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12 %

D'où vient le vin ?
La Vallée de la Loire, aussi appelée le jardin de la France et connue pour ses magnifiques châteaux, produit des vins rouges frais et fruités, des vins mousseux, des rosés et des blancs frais et aromatiques, secs ou doux. Le climat tempéré et la variété de microclimats contribuent à la grande diversité de la région. Chaque sous-région est réputée pour ses appellations prestigieuses et ses cépages spécifiques. Citons ici le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Muscadet et le Cabernet Franc.
La signature du vigneron
Dans le vignoble
Botrytis
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau), fruits noirs
Fleurs & herbes
miel
Vinification
épices
À table
Accords mets et vins
Fromages à pâte persillée, Desserts aux fruits exotiques, Desserts aux fruits blancs
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2023 - 2026

