Château Les Grands Maréchaux 2019
Ce domaine de 20 ha a changé de cap il y a 10 ans. Jusqu’alors, ses vins étaient élevés en barriques. Depuis 2015 cependant, la maison mise sur les matériaux alternatifs. Ainsi, ce 2019 a bel et bien été élevé en fûts (usagés pour la plupart), mais 25 % a reposé dans des cuves en béton. Ceci rend le vin très souple déjà dans sa jeunesse. Vous préférez le laisser un peu en cave ? Vous récolterez alors davantage de complexité et des notes de truffes en récompense.
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14 %
Château Les Grands Maréchaux 2019
Complexe
Intense
Ce domaine de 20 ha a changé de cap il y a 10 ans. Jusqu’alors, ses vins étaient élevés en barriques. Depuis 2015 cependant, la maison mise sur les matériaux alternatifs. Ainsi, ce 2019 a bel et bien été élevé en fûts (usagés pour la plupart), mais 25 % a reposé dans des cuves en béton. Ceci rend le vin très souple déjà dans sa jeunesse. Vous préférez le laisser un peu en cave ? Vous récolterez alors davantage de complexité et des notes de truffes en récompense.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14 %
Score BOIR
89/100
D'où vient le vin ?
Bordeaux, une des régions viticoles les plus prestigieuses du monde, située dans le sud-ouest de la France, produit des vins qui servent de référence en matière de viticulture au niveau mondial. Le terroir varié du Bordelais participe à la complexité des vins et à ses différentes appellations. En outre, le port de Bordeaux a joué un rôle crucial dans la diffusion des vins à travers l’Europe au Moyen Âge.
La signature du vigneron
Dans la cave
Élevage en beton, Élevage sur bois
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits compotés, fruits noirs
Fleurs & herbes
herbes de Provence
Vinification
eucalyptus, griffe de bois, épices
À table
Accords mets et vins
Plateau de fromages, Viande rouge et volaille, Viande blanche
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2022 - 2029
À son apogée : 0
What's your drink?
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