Château La Croix de Gay 2019
Château La Croix de Gay 2019
Complexe
Intense
Après le décès de leur mère Geneviève Raynaud en 2009, les chemins d’Alain Raynaud et de sa sœur Chantal Raynaud-Lebreton se sont séparés. Chantal, soutenue par son mari et ses enfants, a choisi de poursuivre la tradition familiale et de continuer son travail de manière indépendante. Son terroir de Pomerol est unique, et La Croix de Gay produit des vins qui figurent parmi les meilleurs de l’appellation.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14.5 %
D'où vient le vin ?
Bordeaux, une des régions viticoles les plus prestigieuses du monde, située dans le sud-ouest de la France, produit des vins qui servent de référence en matière de viticulture au niveau mondial. Le terroir varié du Bordelais participe à la complexité des vins et à ses différentes appellations. En outre, le port de Bordeaux a joué un rôle crucial dans la diffusion des vins à travers l’Europe au Moyen Âge.
La signature du vigneron
Cépages
97% merlot, 3% cabernet franc
Dans la cave
affiné en chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges, fruits noirs
Vinification
tabac
Évolution
viande fumée, feuilles mouillées
À table
Accords mets et vins
Barbecue, Gibier à poil, Viande rouge et volaille, Mijoté de viande rouge
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2023 - 2031