J. Hofstätter - Vigneti delle Dolomiti "Pinot Grigio" 2022
Le domaine familial J. Hofstätter est implanté dans l’une des régions viticoles les plus au nord de l’Italie : l’Alto Adige. La famille en assure la gestion depuis quatre générations. Les vignobles de ce pinot grigio profitent d’une vue imprenable sur le somptueux paysage offert par les Dolomites. Associé au climat froid des montagnes, ce cépage livre un vin expressif et frais à servir dès que les premiers rayons de soleil du printemps pointent le bout de leur nez.
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
J. Hofstätter - Vigneti delle Dolomiti "Pinot Grigio" 2022
Sec
Fruité
Le domaine familial J. Hofstätter est implanté dans l’une des régions viticoles les plus au nord de l’Italie : l’Alto Adige. La famille en assure la gestion depuis quatre générations. Les vignobles de ce pinot grigio profitent d’une vue imprenable sur le somptueux paysage offert par les Dolomites. Associé au climat froid des montagnes, ce cépage livre un vin expressif et frais à servir dès que les premiers rayons de soleil du printemps pointent le bout de leur nez.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
Score BOIR
86/100
D'où vient le vin ?
Situé dans le nord de l’Italie, le Haut-Adige est une des régions viticoles les plus au nord du pays, produisant des vins frais et élégants. Les Alpes offrent un climat froid qui implique une lente maturation des raisins. Saviez-vous que cette région est bilingue, avec l’italien et l’allemand comme langues officielles ? Haut-Adige se dit ainsi « Südtirol » en allemand. Les influences culturelles se ressentent aussi dans la viticulture.
La signature du vigneron
Dans la cave
Conventioneel, Rijping op droesem
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits exotiques, agrumes, fruits mûrs (à noyau)
Fleurs & herbes
fleurs
À table
Accords mets et vins
Volaille, Plateau de fromages, Viande blanche
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2023 - 2025
What's your drink?
Vin blanc
Origine
Cépages
Arômes & saveurs
L'accord culinaire
D'où vient ce vin ?
Situé dans le nord de l’Italie, le Haut-Adige est une des régions viticoles les plus au nord du pays, produisant des vins frais et élégants. Les Alpes offrent un climat froid qui implique une lente maturation des raisins. Saviez-vous que cette région est bilingue, avec l’italien et l’allemand comme langues officielles ? Haut-Adige se dit ainsi « Südtirol » en allemand. Les influences culturelles se ressentent aussi dans la viticulture.
Signature du vigneron
La signature d'un vigneron est l'empreinte de son âme sur le vin. À l'instar d'un artiste qui signe ses œuvres, chaque vigneron insuffle à ses vins une personnalité singulière, fruit de son expérience et de ses émotions.
Dans le chai
Qu'est-ce que ça donne dans le verre ?
Ces facteurs et choix se tissent ensemble pour former la couleur, les arômes et le goût qui se révèleront dans votre verre.
Robe du vin
Fruits
Fleurs & épices
À table
Voulez-vous tirer le meilleur parti de votre vin? Du choix du verre à la bonne température en passant par l'accord mets idéal : nous serons heureux de vous donner quelques conseils pour mieux servir ce vin.
L'accord culinaire
Verre recommandé
Température de service
Potentiel de garde
Autres vins
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
