Arthur Metz "Sylvaner Vieilles Vignes" 2023
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12 %
Arthur Metz "Sylvaner Vieilles Vignes" 2023
Sec
Complexe
Minéral
Issu de vieilles vignes, ce cépage typique d’Alsace offrit un vin d’une grande intensité aromatique. Idéal à l’apéritif, il s’harmonisa avec élégance aux plats orientaux et aux poissons fumés.

Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12 %


D'où vient le vin ?
Dans le nord-est de la France, à la frontière allemande, l’Alsace produit des vins raffinés et aromatiques. Cette région est riche en traditions et jouit d’un microclimat unique. La variété des sols est déterminante dans le choix spécifique des cépages et dans le style des vins. L’Alsace est aussi la région qui compte le plus d’heures d’ensoleillement. Par conséquent, les raisins mûrissent plus longtemps et plus facilement et livrent des vins doux et aromatiques comme le pinot gris ou le gewurztraminer. Les bouteilles de vin vertes et allongées, typiques de l’Alsace, portent le nom de « flûtes d'Alsace ».
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits blancs (à noyau), agrumes
Terroir
notes pierreuses
Fleurs & herbes
fine herbes
Vinification
puur, zachte zuren
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives, Volaille, Cuisine orientale, Curry végétarien
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2024 - 2027

