BAUDRY & DUTOUR - Val de Loire "Petit Lieu-dit Sauvignon" 2024
L’histoire de BAUDRY & DUTOUR débute en 2003 avec la collaboration entre Christophe Baudry, propriétaire du Domaine de la Perrière, et Jean-Martin Dutour, qui s’installe en 1993 au Domaine du Roncée, dans la région de Chinon. Tous deux ne sont pas des inconnus de l’appellation Chinon et cherchent l’endroit parfait pour produire du Sauvignon Blanc. Après quelques années de recherche du terroir idéal, les deux hommes plantent en 2012 des vignes sur le lieu-dit « Rouilly ». Ce vin frais sublime bouchées apéritives, moules, plateau de fruits de mer ou encore fromages de chèvre et de brebis.
BAUDRY & DUTOUR - Val de Loire "Petit Lieu-dit Sauvignon" 2024
Sec
Frais
Minéral
L’histoire de BAUDRY & DUTOUR débute en 2003 avec la collaboration entre Christophe Baudry, propriétaire du Domaine de la Perrière, et Jean-Martin Dutour, qui s’installe en 1993 au Domaine du Roncée, dans la région de Chinon. Tous deux ne sont pas des inconnus de l’appellation Chinon et cherchent l’endroit parfait pour produire du Sauvignon Blanc. Après quelques années de recherche du terroir idéal, les deux hommes plantent en 2012 des vignes sur le lieu-dit « Rouilly ». Ce vin frais sublime bouchées apéritives, moules, plateau de fruits de mer ou encore fromages de chèvre et de brebis.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon synthétique
Alcool
12 %
D'où vient le vin ?
La Vallée de la Loire, aussi appelée le jardin de la France et connue pour ses magnifiques châteaux, produit des vins rouges frais et fruités, des vins mousseux, des rosés et des blancs frais et aromatiques, secs ou doux. Le climat tempéré et la variété de microclimats contribuent à la grande diversité de la région. Chaque sous-région est réputée pour ses appellations prestigieuses et ses cépages spécifiques. Citons ici le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Muscadet et le Cabernet Franc.
La signature du vigneron
Cépages
100% sauvignon blanc
Dans le vignoble
Biologique
Dans la cave
Monocépage
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits blancs (à noyau)fruits exotiquesagrumes
Terroir
salinité
Fleurs & herbes
herbe
Vinification
puretéacidité prononcée
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives,Asperges,Poisson fumé,Salade au poisson ou aux fruits de mer,Fromages de chèvre et de brebis
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
frais 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2028
À son apogée : 0
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
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