Donnachiara - Taurasi 2019
Donnachiara - Taurasi 2019
Complexe
Fruité
Taurasi est une appellation de la région de Campanie, située autour de la ville animée de Naples, qui existe depuis 1970. C’est sur les magnifiques collines de Montefalcione que la cinquième génération élabore ce vin 100 % Aglianico. Ce rouge vif dévoile des arômes de prune, de cerise, une minéralité distincte et un soupçon de café. Il est riche et structuré, avec une bouche qui renvoie des fruits mûrs, des épices, du cuir et une légère touche toastée. Les tanins se fondent harmonieusement dans une finale merveilleuse. Un excellent vin pour accompagner vos repas.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
D'où vient le vin ?
La Campanie, sur la côte ouest du sud de l’Italie, associe sols volcaniques fertiles et traditions viticoles séculaires. La région autour de Naples produit des vins depuis l’âge d’or de l’Empire romain. La Campanie offre des vins blancs riches et aromatiques avec des cépages comme la Falanghina et le Greco di Tufo. Pour les vins rouges, l’Aglianico domine. Les meilleurs vignobles se trouvent sur les coteaux du célèbre Vésuve toujours en activité.
La signature du vigneron
Cépages
100% aglianico
Dans la cave
Élevage sur bois
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits compotés, fruits rouges, fruits noirs
Fleurs & herbes
herbes de Provence
Vinification
griffe de bois, pointe d'acidité, réglisse
À table
Accords mets et vins
Gibier à poil, Viande rouge et volaille, Mijoté de viande rouge
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2021 - 2031