Entre-Deux-Monts "Wiscoutre Blanc de Blancs"
Wiscoutre fait référence à l'ancienne appellation franque du village de Westouter, où se trouve Entre-Deux-Monts. Le vigneron Martin élabore ce vin effervescent depuis 2009 et a remporté un prix presque chaque année au cours des dix dernières années. C'est le vin qui a fait la renommée du domaine. Ce vin élaboré selon la méthode traditionnelle a mûri 15 mois sur lattes. Frais et complexe, c'est le vin par excellence pour accompagner, entre autres, un délicieux plateau de fruits de mer.
Entre-Deux-Monts "Wiscoutre Blanc de Blancs"
Sec
Frais
Wiscoutre fait référence à l'ancienne appellation franque du village de Westouter, où se trouve Entre-Deux-Monts. Le vigneron Martin élabore ce vin effervescent depuis 2009 et a remporté un prix presque chaque année au cours des dix dernières années. C'est le vin qui a fait la renommée du domaine. Ce vin élaboré selon la méthode traditionnelle a mûri 15 mois sur lattes. Frais et complexe, c'est le vin par excellence pour accompagner, entre autres, un délicieux plateau de fruits de mer.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Muselet
Alcool
12.5 %
D'où vient le vin ?
Que vous soyez un connaisseur chevronné qui souhaite savourer les nuances d’un chardonnay de climat frais ou un amateur de vins qui profite en toute simplicité du raffinement d’un verre de bulles, les productions d’Entre-Deux-Monts sont toutes de qualité. Prêt(e) pour la dégustation ?
La signature du vigneron
Cépages
chardonnay, auxerrois
Dans la cave
Assemblage,Dosage - brut 0-12 g/l,Élevage sur lattes
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau)fruits blancs (à noyau)agrumes
Fleurs & herbes
foin
Vinification
puretéacidité prononcée
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives,Poisson cru,Plats végétariens,Poisson gras,Fruits de mer
Verre recommandé
verre tulipe
Température de service
frais 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2028
À son apogée : 0
What's your drink?
En savoir plus
Entre-Deux-Monts
Fondé en
2004
Réparti sur
20 ha
Mise sur
des vins de climat frais
Ces premières années ont été un sérieux apprentissage pour moi. Par ailleurs, des investissements massifs et une bonne dose de patience sont nécessaires avant de pouvoir récolter le fruit de ses efforts. Il faut vraiment être sûr de son affaire pour continuer à croire en soi-même et au projet que l’on porte.
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille