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Fattoria La Valentina - Montepulciano d'Abruzzo "Bellovedere" 2020

Vin rouge - Italie - Abruzzo - Montepulciano d'Abruzzo
À 200 mètres d’altitude, des vignes de 46 ans d’âge sont utilisées pour élaborer cette cuvée maîtresse, produite uniquement lors des meilleures années. Contrairement à l’épeautre, les raisins fermentent pendant un mois en fûts de chêne de Slavonie. Après cette fermentation, le vin mûrit pendant un an et demi en chêne français ou en chêne de Slavonie, avant de terminer une partie de sa maturation en cuves en béton. Une fois l’assemblage réalisé, le vin est mis en bouteille pour reposer en cave pendant un an.
Prix habituel € 37,95 / bouteille
€ 37,95 / bouteille
Prix unitaire  par 
bouteilles
Disponible en caisse en bois de 6 bouteilles.
Format

75 cl

Type de fermeture

Bouchon de liège

Alcool

15 %

Fattoria La Valentina - Montepulciano d'Abruzzo "Bellovedere" 2020

Complexe

Intense

Puissant

À 200 mètres d’altitude, des vignes de 46 ans d’âge sont utilisées pour élaborer cette cuvée maîtresse, produite uniquement lors des meilleures années. Contrairement à l’épeautre, les raisins fermentent pendant un mois en fûts de chêne de Slavonie. Après cette fermentation, le vin mûrit pendant un an et demi en chêne français ou en chêne de Slavonie, avant de terminer une partie de sa maturation en cuves en béton. Une fois l’assemblage réalisé, le vin est mis en bouteille pour reposer en cave pendant un an.

Fattoria La Valentina - Montepulciano d'Abruzzo "Bellovedere" 2020
Vin rouge

Format

75.0 cl

Type de fermeture

Bouchon de liège

Alcool

15 %

D'où vient le vin ?

Dès sa fondation en 1990, le domaine La Valentina a adopté une vision claire, qui n’a pas changé d’un iota depuis 1994, grâce au dévouement de Sabatino, Roberto et Andrea Di Properzio. Ces terres incarnent la synergie parfaite entre le genre humain et la nature. Le résultat ? Des vins non seulement savoureux, mais aussi porteurs d’une histoire faite de respect, de traditions et d’innovations. Nous vous emmenons à Spoltore, un éden des Abruzzes, où la maison applique une viticulture empreinte d’authenticité et de durabilité.

La signature du vigneron

Dans la cave

Rijping op grote foeders, Rijping op hout

Que donne-t-il dans le verre ?

Fruits

fruits rouges, fruits noirs

Fleurs & herbes

herbes de Provence

Vinification

grains de café torréfiés, griffe de bois, praline

À table

Accords mets et vins

Viande rouge et volaille, Mijoté de volaille, Mijoté de viande rouge

Verre recommandé

verre à bordeaux

Température de service

chambré 18-20 °C

Potentiel de garde

À consommer entre 2022 - 2031

En savoir plus

Fattoria La Valentina

Dès sa fondation en 1990, le domaine La Valentina a adopté une vision claire, qui n’a pas changé d’un iota depuis 1994, grâce au dévouement de Sabatino, Roberto et Andrea Di Properzio. Ces terres incarnent la synergie parfaite entre le genre humain et la nature. Le résultat ? Des vins non seulement savoureux, mais aussi porteurs d’une histoire faite de respect, de traditions et d’innovations. Nous vous emmenons à Spoltore, un éden des Abruzzes, où la maison applique une viticulture empreinte d’authenticité et de durabilité.

Fondé en

1990

Situé à

Spoltore

Mise sur

les cépages indigènes