Artisans Partisans - Corbières "Sous le Bouchon" 2022
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12.5 %
Artisans Partisans - Corbières "Sous le Bouchon" 2022
Sec
Fruité
La simplicité est parfois la meilleure option. Les Artisans Partisans l’ont bien compris avec cette cuvée accessible. Le vigneron a choisi le chemin le plus naturel du vin aux sens : une maturation sur ses propres levures et une vinification sans ajout de sulfites. Le résultat ? Un vin où le fruit s’exprima pleinement, tout en conservant une structure remarquable.

Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12.5 %

D'où vient le vin ?
Situé le long de la Méditerranée dans le sud de la France, le Languedoc-Roussillon est l’un des plus grands territoires viticoles au monde, proposant des vins très diversifiés. Ces dernières années, la région est passée d’une production de masse à celle de vins de qualité. Les deux noms sont très souvent cités ensemble, comme s’ils ne formaient qu’une seule région, ce qui sème parfois la confusion. Le climat et les vins sont pourtant très différents. Saviez-vous que le Languedoc-Roussillon est la plus grande région française productrice de vins bio ?
La signature du vigneron
Dans le vignoble
Biologique
Dans la cave
Natuurlijk, Rijping op inox, Schilmaceratie, Spontane gisting
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau), fruits exotiques, fruits mûrs (à noyau)
Terroir
stenig
Fleurs & herbes
bloesem
Vinification
puur, zachte zuren
Évolution
gedroogd fruit
À table
Accords mets et vins
Bouillabaisse, Légumes grillés, Fromages jeunes à pâte dure, Moules, Pâtes au poisson
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2024 - 2025

