Casal Amado "Alvarinho" 2023
L’Albariño est très souvent associé à l’Espagne. Pourtant, il est probable que ses racines se trouvent au Portugal. Les clones de ce cépage y sont plus nombreux, ce qui sous-entend une plus longue histoire sur le sol portugais. Le caractère frais et salin du cépage en fait le compagnon idéal des fruits de mer. Le bouquet exubérant d’agrumes, de verveine citronnelle et de fleurs blanches s’exprime dans le verre sous la forme d’un vin délicat, floral et équilibré, sur le retour des agrumes et de la minéralité. Mettez d'ores et déjà une bouteille au frais pour votre prochain barbecue. Nous recommandons une papillote de coquillages au fenouil et asperges blanches. Ajoutez un trait de citron et savourez !
Casal Amado "Alvarinho" 2023
Sec
Complexe
Minéral
L’Albariño est très souvent associé à l’Espagne. Pourtant, il est probable que ses racines se trouvent au Portugal. Les clones de ce cépage y sont plus nombreux, ce qui sous-entend une plus longue histoire sur le sol portugais. Le caractère frais et salin du cépage en fait le compagnon idéal des fruits de mer. Le bouquet exubérant d’agrumes, de verveine citronnelle et de fleurs blanches s’exprime dans le verre sous la forme d’un vin délicat, floral et équilibré, sur le retour des agrumes et de la minéralité. Mettez d'ores et déjà une bouteille au frais pour votre prochain barbecue. Nous recommandons une papillote de coquillages au fenouil et asperges blanches. Ajoutez un trait de citron et savourez !
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Liège naturel
Alcool
12.5 %
D'où vient le vin ?
Cette région quelque peu atypique du Portugal, au nord du pays, produit des vins remarquablement frais et légers, souvent un peu perlants, issus des cépages Alvarinho et Loureiro. Situation au bord de l’Atlantique, raisins acidulés... On ne s’attend pas vraiment à trouver de tels vins dans un pays ensoleillé comme le Portugal.
Cépages
100% albariño
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits exotiquesagrumes
Terroir
iodé
Fleurs & herbes
fleurs
Vinification
épicesacidité prononcé
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives,Asperges,Légumes grillés,Poisson fumé,Fromages de chèvre et de brebis
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
frais 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2025 - 2030
À son apogée : 0
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 3 bouteilles
- 75 cl
- carton par 3 bouteilles