Quinta de São Bento "Zulmira" 2024
Zulmira est élaboré à partir de raisins provenant d'une petite exploitation dans le nord du Portugal. Cette propriété, qui fut jadis intégrée au vaste patrimoine des moines bénédictins dès 1724. Les archives monastiques témoignent que la vigne était déjà présente en ces lieux dès cette époque. Des décennies plus tard, Zulmira, une femme remarquable du siècle dernier, hérita de cette propriété de ses parents pour des raisons affectives et émotionnelles profondes. C'est en hommage à cette femme d'exception, qui n'a jamais abandonné ni la ferme ni son vignoble, que ce vin porte son nom, Zulmira.
Quinta de São Bento "Zulmira" 2024
Sec
Frais
Minéral
Zulmira est élaboré à partir de raisins provenant d'une petite exploitation dans le nord du Portugal. Cette propriété, qui fut jadis intégrée au vaste patrimoine des moines bénédictins dès 1724. Les archives monastiques témoignent que la vigne était déjà présente en ces lieux dès cette époque. Des décennies plus tard, Zulmira, une femme remarquable du siècle dernier, hérita de cette propriété de ses parents pour des raisons affectives et émotionnelles profondes. C'est en hommage à cette femme d'exception, qui n'a jamais abandonné ni la ferme ni son vignoble, que ce vin porte son nom, Zulmira.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Liège naturel
Alcool
12 %
D'où vient le vin ?
Cette région quelque peu atypique du Portugal, au nord du pays, produit des vins remarquablement frais et légers, souvent un peu perlants, issus des cépages Alvarinho et Loureiro. Situation au bord de l’Atlantique, raisins acidulés... On ne s’attend pas vraiment à trouver de tels vins dans un pays ensoleillé comme le Portugal.
La signature du vigneron
Cépages
60% loureiro, 40% arinto
Dans le vignoble
Conventionnel
Dans la cave
Assemblage, Élevage en inox, Fermentation spontanée
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits blancs (à noyau)agrumes
Terroir
iodé
Fleurs & herbes
fleurs
Vinification
pur
À table
Accords mets et vins
Entrées, salades de poisson ou de fruits de mer, fromages de brebis et de chèvre
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2025 - 2028
À son apogée : 0
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- boîte par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 12 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille