Lambiek Fabriek - Juicy & Wild Malvas-Elle
Format
75 cl
Type de fermeture
Grue de la Couronne
Alcool
6 %
Lambiek Fabriek - Juicy & Wild Malvas-Elle
Surprenant
Malvas-Elle est une bière fruitée unique non filtrée à base de lambic brassé par la brasserie et de raisins Malvasia. Les raisins macèrent dans du lambic vieilli, qui est ensuite assemblé avec des lambics de différents âges. Il s’agit d’une véritable bière de garde grâce à l’activité constante des levures sauvages. Cette bouteille se conserve facilement 20 ans en cave, où elle connaîtra plusieurs phases d’évolution de goût.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Grue de la Couronne
Alcool
6 %
À propos de la brasserie
Un hobby qui dégénère, c’est souvent dû à une seule chose : une passion débridée. L’impossibilité d'arrêter les expérimentations et de lâcher les nouvelles idées. Et ce sont exactement les piliers sur lesquels est construite Lambiek Fabriek : la passion et l’innovation. La gueuzerie de Leeuw-Saint-Pierre est devenue une réalité après 10 ans d’expérimentations. En une décennie, elle s’est transformée en brasserie de lambics et de gueuzes dont le slogan « No Brett, No Glory » est un clin d'œil aux levures sauvages.
La signature du brasseur
Dans la cave
Blend, Rijping op fles, Rijping op hout, Spontane gisting
Que donne-t-il dans le verre ?
Arômes et goût
brett, agrumes, pointe fumée, levures sauvages
Sensation en bouche
fraîche, plate
À table
Verre recommandé
boerke
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
What's your drink?
En savoir plus
Lambiek Fabriek
Fondée en
2016
Située à
Leeuw-Saint-Pierre
Mise sur
la tradition revue
Après une soirée à déguster des gueuzes et des krieks à une dizaine, nous avons conclu : « On peut faire pareil ! ». Et c’est ce que nous avons fait.
Autres boissons
Vous souhaitez organiser le dîner parfait entre amis ? Ou préférez-vous un barbecue en été ? Laissez-vous inspirer par nos moments.
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille