De Dochter van de Korenaar - L'ensemble di Montalcino
L’Ensemble di Montalcino a vu le jour après un passage en Toscane. La longue maturation en fûts de brunello, de la région vinicole italienne de Montalcino, donne à la bière une bouche ronde sur le vin rouge, le fruit et le bois, qui se dévoile couche après couche. Une bière complexe, unique et surprenante qui ravira les amateurs de bière comme les amateurs de vin.
Format
33 cl
Type de fermeture
Grue de la Couronne
Alcool
13 %
De Dochter van de Korenaar - L'ensemble di Montalcino
Aventureux
L’Ensemble di Montalcino a vu le jour après un passage en Toscane. La longue maturation en fûts de brunello, de la région vinicole italienne de Montalcino, donne à la bière une bouche ronde sur le vin rouge, le fruit et le bois, qui se dévoile couche après couche. Une bière complexe, unique et surprenante qui ravira les amateurs de bière comme les amateurs de vin.
Format
33.0 cl
Type de fermeture
Grue de la Couronne
Alcool
13 %
Score BOIR
81/100
À propos de la brasserie
Le rêve brassicole de Ronald Mengerink se concrétise en 2007 quand est embouteillée la première bière de sa propre microbrasserie. Depuis, l’entreprise croît de manière exponentielle, en partie grâce à divers prix prestigieux qu’elle a su décrocher. La grange d’antan a aujourd’hui laissé la place à une brasserie moderne automatisée. On y élabore un très large éventail de bières. Le dénominateur commun ? Un élevage en fûts, la plupart du temps.
La signature du brasseur
Dans la cave
Low intervention, Medium getoast, Rijping op gebruikte eik
Que donne-t-il dans le verre ?
Sensation en bouche
soyeuse, ample
À table
Accords mets et vins
Légumes grillés, Volaille, Plateau de fromages
Verre recommandé
verre à vin rouge standard
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
What's your drink?
En savoir plus
De Dochter van de Korenaar
Fondée en
2007
Située à
Baerle-Duc
Mise sur
l’élevage en fûts
La grange d’antan a laissé la place à une entreprise automatisée d’une capacité de 10 000 hectolitres par an. Une success-story ? Un peu, mais une histoire de dur labeur également.
Autres boissons
Vous souhaitez organiser le dîner parfait entre amis ? Ou préférez-vous un barbecue en été ? Laissez-vous inspirer par nos moments.
- 33 cl
- boîte par 12 bouteilles
- 50 cl
- boîte par 6 bouteilles