Podere Il Castellaccio "Valénte" 2020
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Podere Il Castellaccio "Valénte" 2020
Complex
Fruitig
prachtig boeket van rozen bij ochtenddauw, zoete kersen en fijne kruiden, sappige en stevige smaak met pittige finale en karaktervolle tannines

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %

Waar komt de wijn vandaan?
Deze iconische Italiaanse regio produceert wereldberoemde wijnen zoals chianti en brunello di Montalcino. Sangiovese is de belangrijkste druif, vaak gekenmerkt door aroma’s van kersen, kruiden en een levendige aciditeit. De wijngaarden liggen van in het binnenland, waar het uitzonderlijk warm kan worden, tot aan de kust waar eerder Franse variëteiten zijn aangeplant. Denk aan merlot en cabernet sauvignon waar de zogenaamde Super Tuscans mee gemaakt worden.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Blend, Rijping op hout
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit
Bloemen & kruiden
roos, verse kruiden
Vinificatie
specerijen
Aan tafel
Foodpairing
Pasta met vlees of tomatensaus, Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2025

