Giannitessari - Soave 2022
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
12.5 %
Giannitessari - Soave 2022
Droog
Complex
Mineraal
Uit het veelzijdige Veneto deze soave met een onklopbare prijs-kwaliteit. Soave onderscheidt zich van zustergemeentes Bardolino en Valpolicella dankzij haar vulkanische bodem. Die geeft een geheel eigen karakter aan de wijnen op basis van garganega en trebbiano di Soave. Na de manuele oogst macereren de schilletjes voor deze wijn 3 uur in het sap, wat zorgt voor meer smaak en structuur. Deze Giannitessari heeft een BOIR-score van maar liefst 84/100 en we geven de recensenten geen ongelijk!

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
12.5 %
BOIR score
84/100

Waar komt de wijn vandaan?
Een veelzijdige regio, maar vooral bekend om prosecco, amarone della Valpolicella en soaves. Veneto biedt wijnen in uiteenlopende stijlen: van licht en mousserend tot uitzonderlijk krachtig en intens. De wijngaarden vind je rond de stad van Romeo en Giulia, Verona.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Conventioneel, Vergisting op inox
Wijnkleur
Intens geel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
wit (steen)fruit, citrusfruit
Vinificatie
smokey, uitgesproken zuren
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes, Kaasschotel, Pasta met vis, Vegetarische gerechten, Witte vis, Zeevruchten
Aanbevolen glas
standaard wittewijnglas
Serveertemperatuur
Gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2023 - 2025

