Podere Casisano - Rosso di Montalcino 2024
Na een jarenlange zoektocht naar het ultieme Toscaanse terroir, lijfde de familie Tommasi in 2015 het adembenemende Podere Casisano in. Het domein werd in 1990 opgericht op een terras op 480 meter hoogte en met zicht op Sant’Angelo in Colle en de abdij van Sant’Antimo. De symbiose van hoogte, koele noorderwinden, zilte zeebriezen en de bodem creëert de ideale rijpingsomstandigheden en verrijkt de wijn met uitzonderlijke finesse en mineraliteit.
Podere Casisano - Rosso di Montalcino 2024
Complex
Fruitig
Na een jarenlange zoektocht naar het ultieme Toscaanse terroir, lijfde de familie Tommasi in 2015 het adembenemende Podere Casisano in. Het domein werd in 1990 opgericht op een terras op 480 meter hoogte en met zicht op Sant’Angelo in Colle en de abdij van Sant’Antimo. De symbiose van hoogte, koele noorderwinden, zilte zeebriezen en de bodem creëert de ideale rijpingsomstandigheden en verrijkt de wijn met uitzonderlijke finesse en mineraliteit.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Deze iconische Italiaanse regio produceert wereldberoemde wijnen zoals chianti en brunello di Montalcino. Sangiovese is de belangrijkste druif, vaak gekenmerkt door aroma’s van kersen, kruiden en een levendige aciditeit. De wijngaarden liggen van in het binnenland, waar het uitzonderlijk warm kan worden, tot aan de kust waar eerder Franse variëteiten zijn aangeplant. Denk aan merlot en cabernet sauvignon waar de zogenaamde Super Tuscans mee gemaakt worden.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% sangiovese
In de kelder
Rijping op grote foeders,Rijping op hout
Wijnkleur
Mediumintens paars
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruitrood fruit
Vinificatie
houttoetsspecerijenvanille
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue,Paddenstoelen,Rood vlees en gevogelte,Stoofpotje met rood vlees
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2032
Op zijn best: 0
Misschien is dit ook iets voor jou?
Twijfel je of deze wijn bij je gerecht past?
Vraag het aan Babette en ontdek of deze rosso di montalcino een match is voor je etentje.
Babette
Votre sommelière IA