Lambiek Fabriek - Juicy & Wild Malvas-Elle
Formaat
75 cl
Type sluiting
Kroonkurk
Alcohol
6 %
Lambiek Fabriek - Juicy & Wild Malvas-Elle
Met een twist
Basis van het bier is lambiek. Een bier van spontane gisting dat enkel tijdens de wintermaanden wordt gebrouwen. Lambiek rijpt voor minstens 1 jaar uit op eikenhouten vaten. De Malvase-Elle is het resultaat van een maceratie van malvasia druiven op oudere lambiek die nadien versneden wordt met verschillende lambieken van verschillende leeftijden. Gevolgd door een hergisting op de fles.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Kroonkurk
Alcohol
6 %
Over de brouwerij
Een uit de hand gelopen hobby. Het getuigt vaak van één ding: een overmaat aan passie. Het niet kunnen loslaten van experimenteren en nieuwe ideeën. En laten dat nu exact de fundamenten zijn waarop Lambiek Fabriek gebouwd is: passie en innovatie. Na een periode van 10 jaar experimenteren werd de eigen geuzestekerij in Sint-Pieters-Leeuw een feit. Die groeide in een kleine 10 jaar uit tot een volwaardige lambiekbrouwerij en geuzestekerij met als leuze ‘No Brett, No Glory’, een knipoog naar de wilde gisten.
Signatuur van de brouwer
In de kelder
Blend, Rijping op fles, Rijping op hout, Spontane gisting
Bierkleur
Lichtblond
Wat geeft dat in het glas?
Aroma's en smaak
bret, citrusfruit, gerookt, wilde gist
Mondgevoel
fris, plat
Aan tafel
Aanbevolen glas
boerke
Serveertemperatuur
Gekoeld 8-12 °C
What's your drink?
Meer over deze producent
Lambiek Fabriek
Opgericht in
2016
Gesetteld in
Sint-Pieters-Leeuw
Zetten in op
traditie met een twist
Na een avondje geuze en kriekbieren degusteren met een man of 10, sloten we de avond af met ‘wij kunnen dit ook!’. En zo het geschiedde.
Andere Bieren
Wil je het perfecte dinertje met vrienden organiseren? Of toch liever een zomerse bbq? Wordt geïnspireerd met onze momenten.
- 75 cl
- doos per 1 fles