Domaine Michel Briday - Rully 1er Cru "Champs Cloux" 2020
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Domaine Michel Briday - Rully 1er Cru "Champs Cloux" 2020
Complex
Fruitig
Champ Cloux ligt op de oostelijke helling van Rully. De bodem is kleiachtig en vrij diep, maar goed gedraineerd. Dat zorgt voor gezonde, interessante druiven. De stokken zijn gemiddeld zo’n 50 jaar oud wat bijzondere wijnen geeft met structuur en erg fijne mineraliteit. De 2020 is een stevige rully, toch zijn de tannines mooi geïntegreerd. Geef de wijn nog even tijd.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
In 1976 start Michel Briday samen met zijn vrouw Lucette het domein op. Dat doen ze door 6 hectare wijngaarden in Rully te huren. Michel Briday, die op dat moment nog werkt als verantwoordelijke voor het werk in de wijngaarden van een andere domein, heeft op dat moment al een missie: Rully als appellatie laten heropleven. En zo geschiedde.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op hout, rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens granaatrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit, zwart fruit
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Vinificatie
houttoets, zachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met gevogelte
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2029
What's your drink?
Meer over deze producent
Domaine Michel Briday
Opgericht in
1976
Verspreid over
13 ha
Zetten in op
finesse
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen